Amendoas torradas com alecrim e azeite

Amêndoas torradas com alecrim

(Receita adaptada de Melissa Kelly)

1 xícara de amêndoas cruas

raminhos de alecrim fresco

 2 colheres de sopa de alecrim fresco, finamente picado, extra

2 colheres de azeite extra-virgem

pitada de sal marinho

pimenta do reino moída

1. Pré-aqueça o forno a 180C.

2. Coloque as amêndoas numa assadeira com alguns ramos de alecrim e asse por 10-15 minutos ou até que fiquem douradas. Tenha cuidado para não queimá-las!

3. Coloque as amendoas em uma tigela com o alecrim picado e azeite. Tempere com sal e pimenta e mexa bem. Sirva com o alecrim como um lanche rápido ou como antepasto.

DFonte - Scandi Foodie: Rosemary roasted almonds: