Amêndoas torradas com alecrim
(Receita adaptada de Melissa Kelly)
1 xícara de amêndoas cruas
raminhos de alecrim fresco
2 colheres de sopa de alecrim fresco, finamente picado, extra
2 colheres de azeite extra-virgem
pitada de sal marinho
pimenta do reino moída
1. Pré-aqueça o forno a 180C.
2. Coloque as amêndoas numa assadeira com alguns ramos de alecrim e asse por 10-15 minutos ou até que fiquem douradas. Tenha cuidado para não queimá-las!
3. Coloque as amendoas em uma tigela com o alecrim picado e azeite. Tempere com sal e pimenta e mexa bem. Sirva com o alecrim como um lanche rápido ou como antepasto.
DFonte - Scandi Foodie: Rosemary roasted almonds:
